全自動(dòng)麻花機(jī) 麻花機(jī)廠家 麻花機(jī)價(jià)格
全自動(dòng)噴油麻花機(jī):
本機(jī)駱駝牌機(jī)械研制生產(chǎn)得第三代新型麻花機(jī),它采用自動(dòng)喂料、自動(dòng)噴油、自動(dòng)封頭切斷,低溫度、低電耗。低噪音等特點(diǎn),產(chǎn)品酥脆、花型美觀,可生產(chǎn)3、6、9股多種麻花。
安裝及使用:
麻花機(jī)開機(jī)前線將齒輪潤(rùn)滑部位加油,開機(jī)后先看轉(zhuǎn)得方向是否正確,在聽機(jī)器有無(wú)異常(如有異常停機(jī)檢查排除故障后再工作)模具安裝時(shí)先用食用油或水將模具浸一下,然后再安裝機(jī)器上。開機(jī)后開始放料稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)得麻花光滑后再多放料。把料切成饅頭大小長(zhǎng)度的塊,放入喂料斗自動(dòng)送入(注意面團(tuán)要用油布或塑料而遮蓋住,以免風(fēng)干或凍干)。
小型麻花機(jī)噴油器采用新式壓縮機(jī),油嘴噴出得油霧大小可調(diào),按需要而定,噴油使麻花每股不會(huì)粘到一塊有利于油炸起發(fā),有要熟溫油。
麻花出口后,先用手將其牽引到輸送帶上,輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷。切斷的同時(shí)將切頭壓扁,使油炸時(shí)不會(huì)散頭(注意:將切刀刷上食用油,以免粘刀,麻花切斷后通過(guò)輸送帶送到油鍋).
停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干活堵住,去長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí),將機(jī)器沒(méi)的面清理干凈擦上油,模具頭拆下浸到油內(nèi),以便下次再用。
脆麻花、五香麻花:
面粉100斤,食鹽2斤(用溫水化開)、堿2兩。面肥(老面)26斤,水40斤,五香麻花加五香粉或茴香籽。
甜麻花、酥麻花:
面粉100斤,糖15斤,堿4兩,油15斤(熟油),甜蜜素適量,面肥(老面)20斤。水30斤
冬春季要用35-40度水,夏秋季用25-30度水和面,面和好后蓋上醒了,醒發(fā)至里邊剛起泡為宜,油炸時(shí)油溫在180度左右。
多股多色麻花機(jī)
采用自動(dòng)壓條、自動(dòng)搓條。自動(dòng)切斷的無(wú)級(jí)變速方式,可以生產(chǎn)2色。3色或2味.3味的2.3.4.6.9.股的大、中、小普通麻花、特色麻花、大麻花機(jī)以及鮮奶麻花等。
每小時(shí)150公斤,動(dòng)力0.6千瓦調(diào)速電機(jī)。
自動(dòng)麻花機(jī)保養(yǎng)與維修常見(jiàn)問(wèn)答
1、麻花機(jī)的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎? 、
答:麻花機(jī)的主要機(jī)件為機(jī)械、電器、電子、液壓四個(gè)部分,保養(yǎng)與維修并無(wú)特別之處。只要能做到如下四點(diǎn)就行了:
第一,嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程,否則可能會(huì)影響機(jī)器使用壽命,造成人為損壞;
第二,保養(yǎng)維護(hù)要“勤”。每天開機(jī)前要檢查,運(yùn)行中間要注意觀察,每天生產(chǎn)停止后要認(rèn)真清理;
第三,發(fā)現(xiàn)小問(wèn)題要及時(shí)處理;
第四,發(fā)生自己處理不了的問(wèn)題時(shí),及時(shí)通知我們?cè)诋?dāng)?shù)氐木S修人員或太原廠里就可。
2、麻花機(jī)的維修是否很復(fù)雜,用多長(zhǎng)時(shí)間能學(xué)會(huì)維修?
答:俗話說(shuō)“難家不會(huì),會(huì)家不難”。只要機(jī)器運(yùn)行正常,放進(jìn)去和好的面,出來(lái)就是成型的實(shí)物了。一般來(lái)說(shuō),有一些電器機(jī)械基礎(chǔ)的人,只要一個(gè)禮拜的時(shí)間就可以學(xué)會(huì)基本維修,有半個(gè)月的時(shí)間機(jī)器的主要問(wèn)題就都能自行處理。
聯(lián)系人:杜俊英
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