五工步輸送機(jī)主要用于自動(dòng)化流水作業(yè)，它的特點(diǎn)是由流水線工藝確定步進(jìn)式輸送機(jī)的運(yùn)動(dòng)、分布及停進(jìn)時(shí)間，從而達(dá)到自動(dòng)化流水作業(yè)的連續(xù)性。
　　
該機(jī)的工位程序多少可按照用戶的要求定制，一般分為：1、預(yù)剝；2、修整；3、剝皮；4、開(kāi)胸；5、取白內(nèi)臟；6、取紅內(nèi)臟；7、劈半；8、沖淋等。整個(gè)工序全部由電氣自動(dòng)控制。