中性蛋白酶

1.序言

    蛋白質(zhì)由氨基酸組成，是自然界中發(fā)現(xiàn)的最復(fù)雜的有機(jī)化合物之一。由鹽酸和蛋白酶分解成易被高等動(dòng)物的腸道和微生物有機(jī)體的細(xì)胞膜吸收的氨基酸。

    包括人類在內(nèi)的每種動(dòng)物，必須要有足夠的蛋白質(zhì)來維持自身生長(zhǎng)，來生成每個(gè)細(xì)胞所必需的氨基酸，一些特種蛋白質(zhì)還是某些特殊細(xì)胞、腺體分泌物、酶和激素的功能性組成元素。

    蛋白酶是指一些有催化功能的酶，能夠水解（斷裂）蛋白質(zhì)，也稱為蛋白水解酶。蛋白水解酶在許多生理和病理過程中發(fā)揮重要作用，在食品和乳品加工業(yè)也有著廣泛應(yīng)用。 

2.描述
    SUKAPro NE是一種中性蛋白酶制劑，在中性條件下具有較高活性，由中性蛋白酶高產(chǎn)菌株——桿菌（Bacillus）深層發(fā)酵而成?？蓮V泛應(yīng)用于皮革軟化、脫毛、絲綢脫膠、動(dòng)植物蛋白水解、釀酒和飼料。

3.工作機(jī)理

    蛋白水解酶制劑 SUKAPro NE能在中性條件下水解蛋白質(zhì)食品中的縮氨酸鍵，釋放氨基酸或者多肽。在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產(chǎn)中，添加中性蛋白酶可澄清發(fā)酵液中的霧氣。酵母在發(fā)酵階段的生長(zhǎng)可以通過懸浮蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨基酸來加以促進(jìn)，從而加速發(fā)酵并提高產(chǎn)量。

    SUKAPro NE 的適用pH 范圍是6.0-8.0，最適pH值7.0， 溫度范圍是10℃-60℃ (50- 140°F)，最適溫度 50℃（122°F）。

4.規(guī)格

    SUKAPro NE是固體制劑：SUKAPro NE PW 50 （酶活力 50，000 U/g）

酶活力單位定義：溫度為40℃，pH7.0條件下，1分鐘內(nèi)釋放1ug酪氨酸所需要的酶量。

5.使用說明

    用作飼料添加劑時(shí)， SUKAPro NE的添加量為5-10U/g。
    用在釀造業(yè)時(shí)， SUKAPro NE 添加比例為 5 U/g。

6.包裝

    SUKAPro NE的包裝規(guī)格為25kg/塑料桶。也 可根據(jù)客戶需求提供大小不等的包裝。

7.保存

    存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。 SUKAPro NE在低溫下（25℃以下，但不能冷凍）貯存時(shí)，其活性可保持相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間。

8.使用注意事項(xiàng)

SUKAPro NE無毒，可生物降解。避免兒童接觸及不必要接觸，長(zhǎng)期接觸一些產(chǎn)品（如SUKAPro NE ）中的蛋白質(zhì)會(huì)使有的人對(duì)該產(chǎn)品過敏。每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手。

蘇柯漢公司產(chǎn)品系列：

紡織系列產(chǎn)品：紡織水洗酶、牛仔拋光酶，紡織退漿酶、紡織柔軟助劑，紡織去毛劑，酵素原酶、中性酵素粉、酸性酵素粉、酸性酵素水、高溫淀粉酶

飼料添加劑系列：微生態(tài)制劑、復(fù)合酶制劑、各種飼料用生物酶、母豬用飼料添加劑、乳豬用酶制劑、仔豬用飼料添加劑、肥豬用飼料添加劑，蛋雞用飼料添加劑、肉雞用酶制劑、牛羊用飼料添加劑、奶牛用微生態(tài)制劑，禽類用微生態(tài)制劑等

工業(yè)用酶制劑系列：纖維素酶、果膠酶、高轉(zhuǎn)化率糖化酶、酒精酶，葡聚糖酶、脂肪酶、高溫穩(wěn)定淀粉酶、中溫淀粉酶、植酸酶、蛋白酶、木聚糖酶等各種生物酶制劑

水產(chǎn)養(yǎng)殖系列：亞硝酸鹽降解劑，有益藻類調(diào)節(jié)劑，肥水用制劑，塘底改良生物劑，EM原液

造紙酶系列：紙漿漂白改良用堿性木聚糖酶，淀粉轉(zhuǎn)化劑，淀粉改良劑，打漿專用酶，生活用紙專用酶，再生漿板紙專用酶，辦公廢紙脫墨專用酶

環(huán)保用酶制劑系列：垃圾污泥發(fā)酵菌，垃圾污水處理專用菌，餐廚垃圾發(fā)酵除臭除油專用菌，河道污水處理用菌，工業(yè)污水處理用菌，垃圾處理廠滲濾液除臭用菌

家庭清潔除臭除污用菌：管道清潔劑，管道疏通劑，衛(wèi)生間清潔劑，排水管道廚房寵物窩除味劑，化糞池減量除臭劑等除臭除污產(chǎn)品

蘇柯漢（濰坊）生物工程有限公司

招商事業(yè)部：趙培培

 電話：18265681721

 QQ：781079582

 旺旺：Sukahan521

MSN:Elenazhao521@hotmail.com

郵箱：sukahanzhaopp@163.com

 專業(yè)的酶菌制劑生產(chǎn)廠商 來自澳洲的微生態(tài)技術(shù)