分 類(lèi): 食品防腐劑、飼料添加劑產(chǎn)品

結(jié)構(gòu)式： C8H7NaO4?H2O 分子量：208.15

產(chǎn)品名稱(chēng)：脫氫醋酸鈉（學(xué)名脫氫乙酸鈉）

外觀：為白色或近白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、耐光、耐熱性好。

　　含量（以C8H7NaO4計(jì)）% ，≥ 98.0

　　游離堿 符合要求

　　氯化物（以HCl計(jì)），% ≤ 0.011

　　重金屬（以Pb計(jì)）mg/Kg ≤ 10.0

　　砷（以As計(jì)） mg/Kg ≤ 3.0

　　水分，% ≤ 8.5-10.0

用途：食品防腐劑，保鮮劑。該產(chǎn)品對(duì)食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強(qiáng)的抑菌作用，廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、飲料類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)等的防腐、保鮮，是新型廣譜抑菌劑。

外觀：為白色或近白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭、耐光、耐熱性好。

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