實施GMP的好處:
1) 為食品生產(chǎn)提供一套必須遵循的組合標準。
2) 為衛(wèi)生行政部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督員提供監(jiān)督檢查的依據(jù)。
3) 為建立國際食品標準提供基礎，如：HACCP、BRC、SQF。
4) 滿足顧客的要求，便于食品的國際貿(mào)易。
5) 為食品生產(chǎn)經(jīng)營人員認識食品生產(chǎn)的特殊性，提供重要的教材，由此生產(chǎn)積極的工作態(tài)度，激發(fā)對食品質量高度負責的精神，消除生產(chǎn)上的良習慣。
6) 使食品生產(chǎn)企業(yè)對原料、輔料、包裝材料的要求更為嚴格。
7) 有助于食品生產(chǎn)企業(yè)采用新技術、新設備，從而保證食品質量。
