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安徽海納百川特種水產(chǎn)養(yǎng)殖
“徽強8號”泥鰍是海納百川水參養(yǎng)殖場技術(shù)人員,經(jīng)過六年艱苦探索、研究,在幾大野生泥鰍品種的基礎(chǔ)上,進行優(yōu)化、馴養(yǎng),選擇出的一種新品種,具有高產(chǎn) 、 抗病 、 生長快 、 適應(yīng)能力更強等優(yōu)點 。
泥鰍肉質(zhì)清淡細嫩,肉味鮮美,營養(yǎng)豐富。據(jù)權(quán)威部門分析,泥鰍的肉含有人體所必需的多種營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B2、維生素B5以及鈣、磷、鐵等12種微量元素,尤其是蛋白質(zhì)含量每100克鰍肉高達22.6克。此外,泥鰍在醫(yī)療上還具有一定的治療作用,能治療多種疾病,如對丹毒、面疔、指頭疔、腮腺炎、痔瘡下墜和肝炎等,均有一定療效。
泥鰍具有廣闊的市場前景。在我國南北各地,泥鰍作為滋補佳品早已擺上家庭、酒店的餐桌,在日本、韓國更是暢銷不已。連續(xù)十年走俏市場,國內(nèi)市
場需求量達到每年30-40萬噸,但市場僅能供應(yīng)10-15萬噸,缺口很大,因而拉動市場價格年年攀升,國際市場對我國泥鰍的需求量也逐年攀升,訂單年年增加,尤其是日本、韓國需求量較大;據(jù)不完全統(tǒng)計,僅日本和韓國對泥鰍的年需求量在30萬噸左右,
我國內(nèi)地市場更是供不應(yīng)求,香港、澳門市場也頻頻向內(nèi)地市場要貨,而且數(shù)量較大,因此,許多部門和專家在預(yù)測未來幾年最有前途的水產(chǎn)品時,都將泥鰍作為熱銷對象之一。