湖南椒辣椒種子 蔬菜種子 陽臺種菜植物種子
辣椒具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、驅(qū)風(fēng)散寒、開胃健胃、補(bǔ)肝明目、溫中下氣、抑菌止癢和防腐驅(qū)蟲的保健作用,把它稱為“紅色藥材”,常用來預(yù)防和治療某些多發(fā)病和常見病。如傷風(fēng)感冒、脾胃受寒、消化不良、關(guān)節(jié)疼痛、腳手凍傷等。隨著科學(xué)研究的深入發(fā)展,進(jìn)一步探明了辣椒的化學(xué)成份、花理效應(yīng)及其人類健康的密切關(guān)系。辣椒作為保健調(diào)味品更加引起了人們的重視和食用,其食量以每年5%左右的速度增長。歡迎光臨公司官網(wǎng)http://shop.paipai.com/83287036
辣椒含有維持人體正常生理機(jī)能和增強(qiáng)人體抗性及活力的多種化學(xué)物質(zhì)。據(jù)分析,線辣椒中維生素C的含量高達(dá)201.00毫克/100克,在蔬菜中居首位,相當(dāng)于番茄維生素C含量的18倍,紅胡蘿卜的31倍,其單位生理活性相當(dāng)于番茄生素C的15倍。同時(shí),還含有大量的維生素A、B、P。這些維生素的單獨(dú)效應(yīng)或共同作用,對多種病病,尤其是一些疑難病癥,如壞血病、高血壓、血管硬化、腦溢血、神經(jīng)炎、咯血、腸胃功能障礙等均有防治效果。
近代,還有研究認(rèn)為辣椒中的維生素C、維生素A、維生素B和辣椒素具有防癌抗癌作用,尤其是常食辣椒的人對預(yù)防肺癌、食道癌、胃癌均有效果。蘇聯(lián)學(xué)者研究表明,辣椒中蕓香具有維生素P的活性,對提高人體循環(huán)系統(tǒng)毛細(xì)血管的強(qiáng)度有突出的功能。維生素B同維生素A共存,能有效地延緩衰老,推遲面部皺紋的產(chǎn)生,故辣椒成為新一代的化妝美容原料。
據(jù)奧地利格拉茨大學(xué)教授費(fèi)雷德·倫貝等研究發(fā)現(xiàn),辣椒素是一種新的止痛物質(zhì),特別是抑制癌癥引起的疼痛具有重要意義,因?yàn)樗梢砸种苽鲗?dǎo)神經(jīng)纖維中疼痛物質(zhì)P的外溢而止痛。
老年人和嗜酒好煙的人,腸道吸收能力差,容易缺乏維生素A、B和C,使人體代謝功能減弱,出現(xiàn)情緒壓抑、精力不集中、記憶力下降、胃口不好、全身無力現(xiàn)象,甚至發(fā)生心悸和氣喘等。這些非健康反應(yīng),均可為致癌物質(zhì)的致癌作用提供重要的發(fā)展條件。所以,年長的人和具有嗜酒愛好吸煙的人,應(yīng)適當(dāng)多吃些辣椒。例如,經(jīng)常抽調(diào)的人,每天應(yīng)比不抽煙的人要多食40毫克的維生素C,約計(jì)多吃20克以上的辣椒。 此外,辣椒中還含有一種特殊的化學(xué)物質(zhì),即揮發(fā)性的香精油,人們食后有心欲暢闊精神輕快之感覺。