| 蘇子是一種具有特異香氣的一年生草本唇形科植物，別名蘇子，原產(chǎn)我國。紫蘇莖葉清香撲鼻，用其汁液煮粥，吃起來清香爽口，健胃解暑。自古以來就有“以紫蘇熟水為第一”的說法，因此，不論是從氣味還是作用方面來講蘇子，它都可以堪稱為上品。 蘇子的藥用價值很明顯，是一種常用中藥。是治感冒的特效藥。近年來我國有關(guān)科研單位對300余個蔬菜樣品進行了防癌促活性檢測，結(jié)果蘇子名列榜首。蘇子也具有一定的保健作用，它具有防腐,抗氧化作用，可用于食物和藥品的長期貯存。 |
蘇子是一種具有特異香氣的一年生草本唇形科植物，別名蘇子，原產(chǎn)我國。紫蘇莖葉清香撲鼻，用其汁液煮粥，吃起來清香爽口，健胃解暑。自古以來就有“以紫蘇熟水為第一”的說法，因此，不論是從氣味還是作用方面來講蘇子，它都可以堪稱為上品。
蘇子的藥用價值很明顯，是一種常用中藥。是治感冒的特效藥。近年來我國有關(guān)科研單位對300余個蔬菜樣品進行了防癌促活性檢測，結(jié)果蘇子名列榜首。蘇子也具有一定的保健作用，它具有防腐,抗氧化作用，可用于食物和藥品的長期貯存。
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