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大型豆芽機的作用的概括就是，在芽菜生長過程中，人應該干的一些事情不用人去干了，機器去按各項技術參數去做，比人自己做的更好，這

就是大型豆芽機機器的功能。為什么這些年來豆芽機沒有得到普及呢？這主要是因為以前的機器功能不能實現全自動化、實用性較差，更何況

以前的人比現在的人能受苦受累，要是讓現在的人去干那幾年我們干的活，他們是不愿意干的，會想用什么樣的機器去代替人力。隨著改革開

放以來，我國經濟的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，對蔬菜的要求越來越高，從能買到就可以，到想買好看、好吃的、無公害到有機食

品，豆芽生產就自然的從季節(jié)性到職業(yè)性到壟斷性發(fā)展的這一模式，以前傳統(tǒng)做豆芽的優(yōu)點是投資小、見效快、無風險；缺點是勞動強度雖然

不大但比較纏人，無白天黑夜之分，隨著季節(jié)的變化，水的溫度、室內的溫度、淋水的多少、淋水的間隔時間，發(fā)生變化時掌握不當有時壞，

環(huán)境衛(wèi)生也上不去，比較心煩無奈。如何發(fā)展？這就需要尋找節(jié)省勞動力的、做的比人又準確又快捷，能做出的豆芽又好看又好吃又好賣，單

產量又高的自動豆芽機器，來進一步發(fā)展自己的事業(yè)，改頭換面更上一層樓。再從職業(yè)性做大了，就會成為某一地區(qū)與城市的壟斷者，即政府

菜籃子工程，市農業(yè)龍頭企業(yè)，無公害生產基地等等項目，取得政府的支持，這樣就是政府出政績，你出經濟，有了規(guī)模后就必須有品牌，有

政府與媒體的幫助與監(jiān)督，就會生產出符合國家衛(wèi)生標準的豆芽來，大型豆芽機/這樣你可引導市場引導消費，不用再去適應市場，豆芽多在

棚室等保護地生產，不受外界環(huán)境影響，而且在生產過程中不用化肥、農藥，是無公害的蔬菜，屬于綠色食品。自動豆芽機生產的豆芽老百姓

吃了放心，價格雖高一點，誰還在乎呢，這是一個大勢所趨，自動豆芽機在這樣的情況下會擔當越來越重要的角色。

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