圣水米業(yè)教您應(yīng)對大米生蟲的最好方法：一種是生態(tài)方法。在大米中放置花椒、大蒜等，這種方法的好處是沒有毒副作用,防蟲、驅(qū)蟲效果比較好。缺點是大米會吸收這些植物的味道，一定程度上會影響大米的食用風(fēng)味。如果大米已經(jīng)生蟲，不能放在陽光下暴曬，應(yīng)置于陰涼通風(fēng)處，讓蟲子慢慢爬出，然后在篩一篩。因為太陽暴曬后，大米中的水分會迅速失去平衡，原來完整的米會變成碎米，更容易受潮，米蟲也會越來越多，而且碎米做熟后飯粘、沒有米香味。

圣水米業(yè)工業(yè)上除蟲，目前糧食部門和絕大多數(shù)的糧食企業(yè)都普遍采取化學(xué)方法——磷化氫環(huán)流熏蒸，因為這種方法成本很低，殺蟲迅速，效果比較好。就是先將一定劑量的磷化鋁放入糧庫，密封一個星期以上。磷化鋁遇空氣揮發(fā)出劇毒的磷化氫氣體，直接將害蟲殺死。這種方法的缺點是操作要求高，危險性大；正常劑量只能殺死成蟲，不能殺死蟲卵，容易導(dǎo)致重復(fù)生蟲，重復(fù)熏蒸；有毒物質(zhì)會殘留在糧食中，食用后對人身體有一定的危害。
參考網(wǎng)站：http://www.jlssmy.cn