油煙凈化工程師手記之“家福長沙米粉” 

  
家福長沙米粉

    位于深圳市南山區(qū)青春家園Ｃ座１樓１８號(hào)。

    家福長沙米粉屬于典型的高檔住宅底樓小型快餐店，其主營湘式快餐，門面不大，總面積不足２００平方米，有兩個(gè)炒爐和一個(gè)湯面爐一個(gè)蒸柜，安裝力德Ａ級(jí)凈化設(shè)備。其白鐵施工由甲方自己找人完成，我方提供設(shè)備和技術(shù)指導(dǎo)。安裝過程中白鐵佬不按我方工程師指導(dǎo)安裝，由于白鐵佬是甲方老板熟人，老板對(duì)我方意見并不重視，權(quán)衡再三，我方提出退錢，準(zhǔn)備將已經(jīng)全部到場(chǎng)的設(shè)備拉走，這時(shí)甲方老板才意識(shí)到問題的嚴(yán)重性，因?yàn)槠涫孪冉?jīng)過多方了解，才痛下決心投入較多資金購買力德產(chǎn)品，退訂意味著必須在最短的時(shí)間里重新確定一家可靠的高效凈化設(shè)備供應(yīng)商，時(shí)間來不及，效果也沒保障。最后在飯店老板的干預(yù)下白鐵佬不得不全部返工。工程完成后廚房?jī)?nèi)排風(fēng)順暢，凈化效果理想。

    開業(yè)一個(gè)半月后我公司售后服務(wù)人員到家福長沙米粉店進(jìn)行例行維護(hù)，店老板不在，只有老板娘掌柜，她先是不準(zhǔn)我們進(jìn)行維護(hù)，先是質(zhì)疑“設(shè)備好好的，不需要維護(hù)，萬一維護(hù)壞了誰負(fù)責(zé)？”，耐心解釋后老板娘很“精明”地說“你們想維護(hù)就維護(hù)，反正我不給錢！”，面對(duì)屢次三番被我們不負(fù)責(zé)任的同行欺騙的甲方，我方售后服務(wù)人員每每啞口無言，趕緊維護(hù)完走人，只能靠長期不懈的主動(dòng)、有效的免費(fèi)維護(hù)，才能打消這類甲方的疑慮。

    如果不能保證工程質(zhì)量和凈化效果，實(shí)際上是在“圖甲方的財(cái)、害自己公司的命”，力德公司要求所有業(yè)務(wù)員必須實(shí)事求是向客戶介紹設(shè)備性能，如果甲方不具備相應(yīng)的安裝條件或預(yù)算，不準(zhǔn)降級(jí)配置而單純追求工程量，特別當(dāng)甲方是完全的外行時(shí)，不許用“既然甲方要求這樣、我就給你做成這樣，后果各自承擔(dān)”的不負(fù)責(zé)任的態(tài)度。實(shí)在碰上讓人哭笑不得的客戶，如果合同還沒有簽訂，最好趕緊走人，如果已經(jīng)簽訂合同，只好堅(jiān)持原則、耐心解釋。

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