如今人們更加注重飲食健康，綠色天然食品越來越受到歡迎。水上栽培蔬菜成為實(shí)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，不僅節(jié)省了肥料和土地資源，栽培出的蔬菜沒有受到環(huán)境污染，是純天然綠色食品。安徽海納百川特種養(yǎng)殖技術(shù)推廣中心，經(jīng)過多年實(shí)驗(yàn)，借鑒國內(nèi)外水上蔬菜栽培經(jīng)驗(yàn)，成功研發(fā)出水上栽培竹葉菜、水芹菜和西洋菜等先進(jìn)技術(shù)，打破了蔬菜栽培離不開土壤的傳統(tǒng)。近幾年水上栽培蔬菜已經(jīng)興起，但投資大、成本高、難管理等弊端阻礙了這一栽培技術(shù)的普及與發(fā)展。海納百川推出的水上栽培蔬菜技術(shù)，栽培工具和栽培技術(shù)不斷創(chuàng)新，操作簡單，大大降低了栽培成本，提高了利潤空間，如竹葉菜市場價(jià)格大約4元/公斤左右，每畝水上竹葉菜的成本兩三千元，純利潤達(dá)兩萬元。
  水上竹葉菜是夏秋主要蔬菜之一，早在晉朝時(shí)期就成為了老百姓的時(shí)令蔬菜。竹葉菜根很淺，生命力頑強(qiáng)，莖葉茂盛濃綠。節(jié)上易生不定根，適于扦插繁殖，長勢強(qiáng)，抗高溫。在15℃—40℃條件下均能生長，河溝、魚塘都可栽培。竹葉菜以嫩莖、葉炒食或做湯，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。
竹葉菜水上栽培異常簡便，水溝、池塘、水庫、湖泊、水田，只要有水面的地方，在水面上放置木質(zhì)栽培板，種苗栽培到水位中，氣溫達(dá)到15℃，竹葉菜就可以茂盛生長，期間不用什么肥料，根系吸收水中營養(yǎng)，無需人工管理，長勢迅速，20天左右即可收割一茬。栽培一次就如韭菜一樣，可以反復(fù)收割，一畝水面可年產(chǎn)兩萬斤竹葉菜。水上栽培竹葉菜，不需肥料綠色天然，栽培簡單易于管理，營養(yǎng)好吃價(jià)格低廉，竹葉菜會漸漸成為老百姓餐桌上的家常菜。
 每年三四月份，可先栽培竹葉菜，夏季正是竹葉菜高產(chǎn)季節(jié)，月月都可采收。營養(yǎng)豐富、味美價(jià)廉的水上蔬菜無需翻地、整畦、除草、施肥、打藥、澆水等諸多程序，省時(shí)省力，每公斤綜合成本不到常規(guī)種植的1/5。水上蔬菜周期短見效快，一般栽培一兩個(gè)月后即可收獲，第一茬菜不但能收回投資還可贏利。竹葉菜、西洋菜、水芹菜營養(yǎng)豐富，綠色天然，好吃不貴，既是家庭餐桌上家常菜，也是飯館、酒店、賓館中的美味佳肴。


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