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肉桂酸甲酯
中文名稱: 苯丙烯酸甲酯;桂皮酸甲酯;肉桂酸甲酯;Β-苯丙烯酸甲酯; 3-苯丙烯酸甲酯;
CAS：103-26-4
分子 式: C10H10O2
分子 量: 162.19
化學(xué)性質(zhì)：    白色至微黃結(jié)晶，呈櫻桃和香酯似香氣。
用    途:GB 2760-1996規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等型香精。
用    途:用于香料工業(yè)作定香劑，常用于調(diào)配康乃馨、東方型花香香精，用于肥皂、洗滌劑，也用于風(fēng)味劑和糕點。作為有機(jī)合成中間體，主要用于醫(yī)藥工業(yè)。
用    途 ：主要用于配制櫻桃、草莓和葡萄等香精

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