單甘酯
英文名稱(chēng):Monostearin
中文別名:?jiǎn)斡仓岣视椭?,十八酸甘油?span lang=EN-US>
分子式:C21H42O4
分子量:358
【質(zhì)量指標(biāo)】
外觀與性狀 | 微黃色蠟樣固體或片狀 |
單 酯(%) | 32--38或 ≥40 |
碘 值(≤) | 3.0 |
凝 固 點(diǎn)≥ | 54 |
游離酸(以硬脂酸計(jì)% ≤) | 2.5 |
重金屬(以Pb計(jì),% ≤) | 0.0005 |
砷(以As計(jì) ,% ≤ ) | 0.0001 |
鐵(以Fe計(jì), % ≤) | 0.002 |
【溶解性】可溶于甲醇、乙醇、氯仿,丙酮和乙醚等溶液。
【主要用途】
1. 單硬脂酸甘油脂在塑料工業(yè)中主要用作脫模劑、增塑劑、抗靜電劑,還特別適用于塑料發(fā)泡制品的抗縮劑。單甘酯在復(fù)合鉛鹽穩(wěn)定劑中是不可或缺的潤(rùn)滑劑,在PVC制品生產(chǎn)中作為內(nèi)潤(rùn)滑劑。
2. 單硬脂酸甘油脂-GMS是油溶性非離子表面活性劑,HLB值3.6-4.0,廣泛應(yīng)用于香精香料和食品中的乳化劑、分散劑、乳化穩(wěn)定劑、增稠劑;也是豆制品加工的有效消泡劑。作為紡織印染助劑,是織物最好的防變色及柔軟劑。
3.在農(nóng)用大棚膜的生產(chǎn)中,單硬脂酸甘油脂是流滴劑的主要原料。單硬脂酸甘油脂可作為硝酸纖維素的增塑劑、醇酸樹(shù)脂的改性劑、膠乳分散及合成石臘的配合劑。單硬脂酸甘油脂在食品行業(yè)中主要用作食品添加劑。
4. 單硬脂酸甘油脂在日用化妝品行業(yè),在化妝品中,是生產(chǎn)膏霜類(lèi)產(chǎn)品不可或缺的。用于潤(rùn)膚脂、雪花膏、發(fā)乳、洗發(fā)香波等配方中,作乳化劑及增稠劑。也可用作醫(yī)藥品乳化劑、軟膏的增稠劑。
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