防腐劑合理使用標(biāo)準(zhǔn)
下面要給大家介紹的是防腐劑合理使用標(biāo)準(zhǔn)：
　　防腐劑大多是人工合成的，超標(biāo)準(zhǔn)使用會(huì)對(duì)人體造成一定損害。因此，中國(guó)對(duì)防腐劑的使用有著嚴(yán)格的規(guī)定，明確防腐劑應(yīng)該符合以下標(biāo)準(zhǔn)：
　　1．合理使用對(duì)人體健康無(wú)害；
　　2．在消化道內(nèi)可降解為食物的正常成分；
　　3．不影響藥物抗菌素的使用；
　　4．不影響消化道菌群；
　　5．對(duì)食品熱處理時(shí)不產(chǎn)生有害成分。
　　中國(guó)到目前為止只批準(zhǔn)了三十二種允許使用的食物防腐劑，其中最常用的有苯甲酸、山梨酸等。苯甲酸的毒性比山梨酸強(qiáng)，而且在相同的酸度值。
　　
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