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纖維素酶

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  • 單價(jià):
    ¥400 25公斤起訂
  • 可售數(shù)量:
    2000
  • 品牌名稱:
    宏泰
  • 所在地:
    上海上海
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    25公斤
  • 包裝說明:
    紙板桶
  • 商品名稱:纖維素酶
  • 自定義分類:食品添加劑
  • 上架時(shí)間:2021/11/23 16:47
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 食品級(jí)纖維素酶,廠家直銷纖維素酶,,

纖維素酶

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英文:Hemicellulase,CAS:9012-54-8,酶活力:20U/g

概述:纖維素酶廣泛存在于自然界的生物體中。細(xì)菌、真菌、動(dòng)物體內(nèi)等都能產(chǎn)生纖維素酶。一般用于生產(chǎn)的纖維素酶來自于真菌,比較典型的有木酶屬(Trichoderma)、曲霉屬(Aspergillus)和青霉屬(Penicillium)。產(chǎn)生纖維素酶的菌種容易退化,導(dǎo)致產(chǎn)酶能力降低。

由來:纖維素酶是由里氏木霉誘變篩選高產(chǎn)菌株,經(jīng)液態(tài)深層通風(fēng)發(fā)酵提取制成。

產(chǎn)品規(guī)格:本品是褐色液體或灰白色粉劑。該酶最適作用條件為:溫度 55 οC-60 οC, PH4.8-5.2

用途:纖維素酶是酶的一種,在分解纖維素時(shí)起生物催化作用。是可以將纖維素分解成多糖或單糖的蛋白質(zhì)或RNA?!   ?/span>

纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。在進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí),纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,并對(duì)酒質(zhì)有所提升。

纖維素酶種類繁多,來源很廣。不同來源的纖維素酶其結(jié)構(gòu)和功能相差很大。由于真菌纖維素酶產(chǎn)量高、活性大,故在畜牧業(yè)和飼料工業(yè)中應(yīng)用的纖維素酶主要是真菌纖維素酶。

儲(chǔ)存:本品系生物活性物質(zhì),強(qiáng)光、高溫將會(huì)引起酶失活,應(yīng)防止太陽直曬,宜放在低溫干燥處。超期或不利的保存條件將導(dǎo)致用量增加。

產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 食品級(jí)纖維素酶,廠家直銷纖維素酶,,
纖維素酶
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