產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
酒店菜譜,飯店菜單,點菜單,
菜譜是酒店的“第一名片”一本好的菜譜不僅能提升酒店的形象，很好的體現(xiàn)企業(yè)獨特的文化，最重要的是透過逼真的菜照挑起顧客的食欲，提高食客的點菜率，從而為餐飲企業(yè)創(chuàng)造更大的利潤。具備如下特點：
1、能體現(xiàn)經(jīng)營特色，如菜系、環(huán)境、檔次等等，以區(qū)別開與其他競爭對手的不同之處。
2、能夠塑造品牌，到酒店去吃飯，吃的是品位，吃的是文化。所以應該通過附加文化元素來體現(xiàn)產(chǎn)品的價值，菜譜就是其中一個最為有效的載體。
3、能幫助企業(yè)提升獲利能力，賺取更高的利潤，一本好的菜譜可以通過調(diào)整菜品排列順序，利用放大、對比等手段突出特色菜品或高利潤菜品，菜價上的微調(diào)，淡旺季菜式的更替等多種方式，幫助餐飲企業(yè)最大化的提升獲利能力。
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