帥康油煙機以目前狀況可以分歐式和中式兩大類。歐式煙機主要以中島式為主，中式煙機主要以壁掛式為主，有深罩式和淺罩式。就電機及風(fēng)輪的數(shù)量可分：雙機及單機（即雙筒和單筒）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護罩瀝淅油及風(fēng)運瀝淅油）。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），多層集網(wǎng)（多油路）等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機，嵌入式煙機，側(cè)吸式煙機實木型煙機等。
經(jīng)過十幾年的發(fā)展，吸油煙機產(chǎn)品已由五年前的薄機型為主流，發(fā)展到目前的深吸型占主導(dǎo)地位，并形成了300多家大小企業(yè)相互競爭，市場集中度不高的新型行業(yè)。市場需求量每年保持在10%左右的遞增速度，城鎮(zhèn)居民市場普及率已高達74.7%，部分家庭已進入更換期，年產(chǎn)銷量已超過400萬臺。在國內(nèi)，基本上已形成吸油煙機國產(chǎn)品牌一統(tǒng)天下，東部沿海、中、西部市場普及率高、中、低的市場格局。
由于整體結(jié)構(gòu)的不同，吸油煙機的主要零部件的差別非常大，如深型吸油煙機的導(dǎo)流板很深，集煙空間很大，而薄、亞深型吸油煙機的集煙罩小得多。
