餐飲軟件
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東莞市檸檬樹軟件有限公司（www.lementree.com）是一家專業(yè)從事餐廳、酒店信息化管理的高新技術(shù)公司，擁有豐厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，公司總結(jié)多年來對(duì)酒樓/餐飲行業(yè)的深刻理解及眾多客戶的優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)，專門針對(duì)大、中、小型酒樓、餐飲業(yè)企業(yè)開發(fā)的一套自動(dòng)化管理系統(tǒng)。系統(tǒng)適用于中餐酒樓、西餐廳、酒吧、KTV、火鍋城等不同類型的餐飲企業(yè)，能夠滿足這些企業(yè)對(duì)銷售、采購、庫存、應(yīng)收、應(yīng)付和連鎖店管理等業(yè)務(wù)信息管理的需求?！稒幟蕵洹凡惋嫻芾碥浖峁┯|摸屏點(diǎn)菜、 掌上電腦PDA無線點(diǎn)菜、點(diǎn)菜寶無線點(diǎn)菜、觸摸收銀系統(tǒng)和遠(yuǎn)程打印等強(qiáng)大功能。除此本公司還提供觸摸顯示器、觸摸一體機(jī)、PDA掌上電腦、無線點(diǎn)菜寶、打印服務(wù)器和微型票據(jù)打印機(jī)等網(wǎng)絡(luò)設(shè)備?！稒幟蕵洹凡惋嬡浖瑫r(shí)支持中文簡體、中文繁體、英文、韓文、日文等多語言版本。檸檬樹軟件，你身邊的餐飲行業(yè)信息化核心軟件解決方案提供專家！
1、適用客戶：能夠運(yùn)行于局域網(wǎng)內(nèi)多臺(tái)點(diǎn)菜電腦之上，適用于中等規(guī)模，需要多臺(tái)電腦參與管理，想規(guī)范化管理的餐飲企業(yè)。
2、軟件優(yōu)點(diǎn)：
1）圖形化界面，操作簡單，容易上手；
2）功能完善，適用性強(qiáng)，能夠滿足95%以上客戶的需求；
3）功能靈活，多種付款方式可以選擇，房臺(tái)可設(shè)定最低消費(fèi)、可設(shè)固定服務(wù)費(fèi)或按消費(fèi)金額比例收取服務(wù)費(fèi)，消費(fèi)品可以設(shè)固定價(jià)格、可分時(shí)段計(jì)價(jià)、也可按時(shí)長計(jì)價(jià)，軟件功能非常靈活；
4）點(diǎn)菜時(shí)即可使用數(shù)字編碼也可用拼音編碼，人性化設(shè)計(jì)，操作速度快；
5）各種功能必須憑權(quán)限進(jìn)行操作；各種操作都有操作痕跡，一旦有差錯(cuò)可迅速找到責(zé)任人；數(shù)據(jù)可自動(dòng)備份，系統(tǒng)安全性強(qiáng)。
網(wǎng)絡(luò)版各模塊功能簡介
前臺(tái)管理:
前臺(tái)接待開單、點(diǎn)菜、加菜、退菜、附加口味做法、并單、移臺(tái)、房臺(tái)預(yù)訂、菜品預(yù)訂、外賣、結(jié)單等日常操作；臨時(shí)菜品（菜譜未設(shè)置但本店還能做的菜品）管理,還支持手寫輸入臨時(shí)菜品名字和做法；會(huì)員級(jí)別不同可以享受不同級(jí)別的優(yōu)惠；預(yù)訂顯示可以有效防止房臺(tái)沖突；其他簡單的查詢和統(tǒng)計(jì)。
后臺(tái)管理:
系統(tǒng)管理人員才能登錄，本模塊用于對(duì)菜品菜譜設(shè)置、房臺(tái)桌位設(shè)置、系統(tǒng)運(yùn)行各參數(shù)設(shè)置、系統(tǒng)使用人員登記管理及人員權(quán)限的劃分等。
財(cái)務(wù)決策:
實(shí)現(xiàn)對(duì)營業(yè)數(shù)據(jù)的審計(jì)、統(tǒng)計(jì)查詢功能?？梢詫徲?jì)的項(xiàng)目：收銀日?qǐng)?bào)、日結(jié)單記錄、退單退菜記錄、折讓抹零免單記錄、簽單結(jié)款記錄、交接班單等；統(tǒng)計(jì)查詢的項(xiàng)目：營業(yè)日?qǐng)?bào)、營業(yè)月報(bào)、菜品日銷售排行（按數(shù)量、銷售額、成本、利潤排行）、房臺(tái)銷售統(tǒng)計(jì)、翻臺(tái)率統(tǒng)計(jì)、菜品分類銷售日?qǐng)?bào)和月報(bào)、服務(wù)員銷售排行、會(huì)員消費(fèi)排行、會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣分析等。
廚房分單打印:
客人點(diǎn)單完畢，服務(wù)員把單子傳到前臺(tái)，前臺(tái)操作人員把菜品錄入電腦，入單的同時(shí)，廚房涼菜、熱菜、主食各個(gè)檔口即打印相應(yīng)菜品，廚師即可照單做菜，這樣可大大提高工作效率。
