農(nóng)業(yè)在口味上“變戲法”www.botewu.com
　　近幾年，冰淇淋西瓜，水果型土豆、玉米、茭白等新產(chǎn)品相繼面市，為什么蔬菜偏愛走“水果路線”呢？農(nóng)業(yè)為何喜歡在消費者口味上“變戲法”呢？
　　“蔬菜水果生吃營養(yǎng)營養(yǎng)價值更高，且更易于人體消化吸收。隨著人們健康意識的覺醒，引導(dǎo)著農(nóng)產(chǎn)品向新的方向發(fā)展?！闭憬鞘袑W(xué)院研究營養(yǎng)學(xué)的張老師說。
　　寧波市民徐蓉也這么認為，她說：“以前，西紅柿是一盤地地道道的蔬菜，后來逐漸走上了‘水果路線’，漸漸也被消費者接受了，其營養(yǎng)價值確實還是生吃的好?！?br>　　“雙色冰淇淋”西瓜，水果型土豆、玉米、茭白等新產(chǎn)品，都是在消費者口味上變得“戲法”，這不僅符合市場需求，豐富了老百姓的餐桌，也讓寧波農(nóng)業(yè)嘗到了甜頭。
　　寧海金龍浦農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的尤宏偉說：“西瓜育苗是我們的強項，就連全國最大的西瓜合作社溫嶺箬橫西瓜合作社都來買我們的種苗，并輻射到周邊的臺州、舟山等地瓜農(nóng)，收益農(nóng)戶近千家。”