重慶特色火鍋 重慶老火鍋加盟 重慶火鍋連鎖加盟 重慶y火鍋

 【火鍋店加盟】火鍋吃出健康來(lái)

    首先，把握合理的飲食順序。最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然后是肉。這樣才可以合理利用食物的營(yíng)養(yǎng)，減少胃腸負(fù)擔(dān)，達(dá)到健康飲食的目的。吃火鍋時(shí)可選擇的飲料有：碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、乳品、酒類。

     涮肉時(shí)最好搭配些涼性和甘性的蔬菜。涼性的蔬菜有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇等；而紅薯、土豆、香菇等則是甘性的蔬菜。

     蘿卜和木耳不可同吃，二者一起食用可能導(dǎo)致皮炎；土豆和香蕉不可同吃，可能會(huì)導(dǎo)致面部生斑。

     多放些蔬菜火鍋?zhàn)髁希湃氲氖卟瞬灰弥?。蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補(bǔ)充冬季人體維生素的不足，還有清涼、解毒、祛火等作用。

     在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入，而且可發(fā)揮豆腐的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

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     白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素，也是人體調(diào)補(bǔ)的良藥?；疱亙?nèi)適當(dāng)加入白蓮，葷素結(jié)合有助于均衡營(yíng)養(yǎng)，有益健康。最好不要抽棄蓮子心，因其有清心瀉火的作用?；疱亙?nèi)可放些不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

     吃火鍋后飲杯清茶，不僅可解膩清口，而且還有清火作用。但不宜立即飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收以及引發(fā)便秘。吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼，有良好的消火作用。