產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
椰園紅椰果,
椰園紅椰果
本品精選海南特產(chǎn)水果——紅椰子為原料,選取其中果大、肉厚精選海南新鮮紅椰子,經(jīng)科學(xué)技術(shù)加工而成,原汁原味,香脆可口。
配 料:新鮮紅椰果、新鮮紅椰果、食鹽、食用添加劑(甜蜜素、山梨酸鉀、冰醋酸)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號:Q/YYS 2(果脯、果干制品)
生產(chǎn)許可證號:QS4601 1701 0025
食用方法:直接食用。
凈 含 量:200克 毛重:250克
保 質(zhì) 期:10個月
衛(wèi)生許可證:瓊衛(wèi)食證字(2008)460000-010099號
貯存方法:干燥、陰涼處保存。
制 造 商:??谝瑘@食品有限公司
簡介:
椰子,是椰子樹的果實(shí),是由外層為纖維的殼組成的,提供椰子皮纖維和內(nèi)含可食厚肉質(zhì)的大堅(jiān)果。果新鮮時,有清澈的液體,叫做椰汁。產(chǎn)于熱帶地區(qū)。
椰子為古老的栽培作物,原產(chǎn)地說法不一,有說產(chǎn)在南美洲,有說在亞洲熱帶島嶼,但大多數(shù)認(rèn)為起源于馬來群島?,F(xiàn)廣泛分布于亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及內(nèi)陸地區(qū)。主要分布在南北緯20°之間,尤以赤道濱海地區(qū)分布最多。其次在南北緯20°-23.5°范圍內(nèi)也有大面積分布。我國種植椰子已有2000多年的歷史?,F(xiàn)主要集中分布于海南各地,主要分布在文昌.素有海南椰子半文昌,文昌椰子半東郊.,占全國52%,此外還有臺灣南部、廣東雷州半島,云南西雙版納、德宏、保山、河口等地也有少量分布。
椰汁及椰肉含大量蛋白質(zhì)、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。 鮮美多汁的椰子
營養(yǎng)價值:
椰子的營養(yǎng)價值很高。我國的中醫(yī)認(rèn)為,椰肉味甘,性平,具有補(bǔ)益脾胃、殺蟲消疳的功效;椰汁味甘,性溫,有生津、利水等功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,椰肉中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素 B1.維生素 B2.維生素 C等;椰汁含有的營養(yǎng)成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當(dāng)脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時,將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因?yàn)殡u肉、糯米及椰肉三者皆滋補(bǔ),用燉湯的方式處理,補(bǔ)益功效更加顯著;椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補(bǔ)的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。體內(nèi)熱盛的人不宜吃椰子;如果您長期夜睡,愛吃煎炸食物,容易發(fā)脾氣,口干舌燥的話,也要切記請勿多吃椰子。
椰肉:
椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后,剝開內(nèi)果皮即得。用鮮品。
性味甘平。能補(bǔ)益脾胃,驅(qū)絳蟲。用于“消疳積,白蟲,小兒青瘦,合蜜食。”(《本草求原》)亦可單用本品嚼食,每次1個,每日早晨空腹一次服。亦可先飲椰子漿,后服本品。
靈芝三果益發(fā)湯:
靈芝6克,石榴2個,椰子肉一個,龍眼肉10克,冰糖8克。滋養(yǎng)補(bǔ)血,烏黑頭發(fā),治脫發(fā),早生白發(fā),能生津解渴。
椰子漿:
棕櫚科喬木植物椰子胚乳中的漿液。又稱椰酒、椰中酒、樹頭酒、椰汁。椰子,分布于我國廣東、福建、云南、臺灣等地。夏季果實(shí)成熟時采收。用刀從果實(shí)上端戳向內(nèi)果皮,使其芽眼薄膜破開,傾出漿液,鮮用。
[性能]味甘,性平。能生津止渴,利尿消腫。
[參考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素C、鐵、磷、鈣、鈉和多量的鉀、鎂等成分。
[用途]用于胃陰不足,咽干口渴,或暑熱煩渴;水腫,小便不利。現(xiàn)代又配合治療充血性心力衰竭,水腫。
[用法]直接飲用。
[注意]宜臨時取鮮品用,不宜取鮮汁后停放過久,久則變味。
食用價值:
椰子作為飼料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油餅。一般每個椰子能生產(chǎn)0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同時可以獲得0.055kg椰子油餅。利用椰子油餅飼喂家畜,需逐漸添加于其日糧中,家畜習(xí)慣后十分喜食。奶牛的飼用量為每天1.5-2.0kg,飼喂椰子油餅,可以提高奶牛的乳脂含量。在豬日糧中,以添加25%最好,此外,椰子樹葉和椰干也為家畜喜食,但一般不做飼料利用。新鮮椰子水可以作為家畜人工授精稀釋精液的一種成分。
藥用價值:
以果肉汁和果殼入藥。果實(shí)成熟時采集,隨時取肉汁及果殼供用。
椰子性味甘,平。
功能與主治:果肉汁補(bǔ)虛,生津,利尿,殺蟲,用于心臟病水腫,口干煩渴,姜片蟲;果殼祛風(fēng),利濕,止癢,外用治體癬,腳癬。
用法與用量:椰汁或椰肉適量;外用椰殼放爐上燒,用碗覆蓋收集其蒸氣,冷凝得餾油,加30%酒精混合后涂患處。
備注:生長9個月的椰子,曾取汁試用于臨床,緊急時作為靜脈輸液的代用品。
中藥化學(xué)成分:
椰子含油35%-45%。油中含游離脂肪酸20%、羊油酸(caproic acid)2%、棕櫚酸(palmitic acid)、羊脂酸(caprylic acid)9%、羊蠟酸(capric acid)、油酸(oleic acid)2%、月桂酸(lauric acid);還含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、巖藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物約15%,主要有水蘇糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白質(zhì)不到5%,其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含維生素B1 173μg%、B5 103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。維生素C的含量以未成熟果中較高。果核含甘露聚糖(mannan)。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
椰園紅椰果,