產(chǎn)品特點
本機具有高效節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點,使所生產(chǎn)餃子皮在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一,從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀,該仿手工餃子皮機除具有以上優(yōu)點外,還可根據(jù)生產(chǎn)需要改變出皮速度等優(yōu)點。
1、軋輥排列,鏈條鏈輪傳遞,維修方便。
2、自動送皮、自動成型、自動回皮。
3、軋輥拉絲、喂料均勻、面板整齊、節(jié)省勞動力?!?/p>
主要結(jié)構(gòu)與工藝流程
京美系列餃子皮機、餛飩皮機是幾組對輥連續(xù)輥壓,一次成型原理設計制造的,它有電機,減速機裝置,傳動裝置,兩組供料粗壓輥,一組合片軋實軋輥,一組軋實輥,一組軋光輥組成。該機組的配套設備是:拌面機與和面機。將和好的面坯倒在主機上面的料斗內(nèi),自動喂給粗軋輥,壓出兩塊面板,然后合并進入合片軋實輥,在通過面槽引入第三道軋輥,壓實壓薄,進入壓光輥內(nèi),精壓軋光,面片通過模具一次成型。面片的厚薄是靠手輪調(diào)整器來調(diào)整,面片跑偏說明兩輥間隙不一致,應調(diào)整兩端手輪,使其均勻即可。精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關,可根據(jù)當?shù)匦枰M行調(diào)整。本機采用鏈條、鏈輪傳動,傳動部分為變速箱結(jié)構(gòu),持久耐用,并附加全自動回皮裝置,減少了操作者的勞動強度,增加了功效。
注意事項
1緊固各部件,安裝平放穩(wěn)固。
2操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3必須清除面粉中的硬雜物。
4機油不能代替食用油。
5面機順時針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
北京京美華研科技發(fā)展有限公司
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