1.彩色豆腐機(jī)及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；

2.彩色豆腐機(jī)內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，是更年期婦女的保護(hù)神；

3. 豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)；

4. 大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾??；

5. 此外，彩色豆腐機(jī)對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。               

6彩色豆腐機(jī)制作的流程：泡豆---磨漿----煮漿----點(diǎn)鹵水---冷卻---壓制成型