細(xì)細(xì)小米 濃縮精華

御新園小米選用無(wú)公害優(yōu)質(zhì)小米品種，采用成熟手工藝流程和電腦色選精細(xì)加工。米質(zhì)優(yōu)良，顏色純正，口感潤(rùn)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。

主要營(yíng)養(yǎng)成分：小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素B2、煙酸和鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。由于小米非常易被人體消化吸收，故被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“保健米”。

食療作用：小米味甘、成，有健胃除濕、和胃安眠、滋陰養(yǎng)血、清熱解渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產(chǎn)后虛損、食欲不振的營(yíng)養(yǎng)康復(fù)良品。

食用方法：

1、可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)品。

2、將小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。

注意事項(xiàng)：

1、用涼水淘洗，不能用手搓，以避免營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

2、不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。

3、熬粥時(shí)不要加堿，以防破壞其中的B族維生素。

4、應(yīng)注意和其他食物的搭配，熬小米粥時(shí)可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子等，在增加美味的同時(shí)，也可起到均衡營(yíng)養(yǎng)的作用。

權(quán)威記載：《本草綱目》記載：小米治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。