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供應食品級聚葡萄糖報價|聚葡萄糖廠家|聚葡萄糖用途

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供應食品級聚葡萄糖報價|聚葡萄糖廠家|聚葡萄糖用途

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  • 單價:
    ¥28 電議
  • 可售數(shù)量:
    20000000000
  • 品牌名稱:
    仁恒
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    125
  • 包裝說明:
    牛皮紙袋
  • 商品名稱:供應食品級聚葡萄糖報價|聚葡萄糖廠家|聚葡萄糖用途
  • 自定義分類:甜味劑
  • 上架時間:2017/10/25 10:20
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 聚葡萄糖廠家,聚葡萄糖價格,聚葡萄糖用途,

性狀白色至微黃色粉末。易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值為2.57.0,無特殊味,是一種具有保健功能性的食品組分,可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。

用途:甜味劑,增稠劑,穩(wěn)定劑,營養(yǎng)添加劑。

大量用于制造強化纖維食品,食用后具有保持腸胃通暢的功能。進入人體消化系統(tǒng)后,產(chǎn)生特殊的生理代謝功能,從而防治便秘,脂肪沉積。由于離子交換和膠體的形成,減少人體對有毒及致癌物質(zhì)的吸收,又可調(diào)節(jié)膽固醇水平,降低腸內(nèi)β-葡萄糖,苷酸酶活性,排除血管硬化誘因等。是用來制造低熱量,低脂肪,低膽固醇,低鈉健康食品的重要原料。它在食品中能顯示一些重要功能如:必要的體積,很好質(zhì)的口感,可提高食品油質(zhì)狀口感性,具有低冰點適用于制冷餐,甜點心,并且不會導致齲齒。可減低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低熱量(4.18KJg)。用在低糖食品中,適用于糖尿病人。本品也可在日常生活中單獨加奶,加水服用。

1)、低熱量聚葡萄糖經(jīng)過胃和小腸時不被吸收,約30%被大腸內(nèi)微生物發(fā)酵,生成揮發(fā)性脂肪酸和CO2等,約60%從糞便中排出,產(chǎn)生的熱量只有蔗糖的25%、脂肪的11%。由于聚葡萄糖的發(fā)熱量極低,很少能轉(zhuǎn)化為脂肪,不會引起肥胖。

2)、調(diào)整腸胃功能,促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 由于膳食纖維有助于消化道平衡,攝入高纖維膳食是維持消化道健康的關(guān)鍵。聚葡萄糖可有效改善腸道功能,促進排便,消除便秘,預防痔瘡,緩和有害物質(zhì)所導致的中毒和腹瀉,改善腸內(nèi)菌群和輔助抑制癌癥的作用。(3)、調(diào)節(jié)腸道菌群平衡的益生元聚葡萄糖是有效的益生元,被攝入人體后,在胃腸道上半部分并不被消化,只是到了胃腸道的下半部分被發(fā)酵,這有利于腸道有益菌(雙歧桿菌、乳桿菌)的繁殖,并抑制有害菌如梭狀芽孢桿菌和擬桿菌。聚葡萄糖被有益菌發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸如丁酸等,降低了腸道pH值,可以幫助抵抗感染,并降低癌癥的危險性。因而,聚葡萄糖能給食品配方師提供有益于消化道健康的益生元配料。(4)、降低血糖反應  聚葡萄糖能改善末稍組織對胰島素的感受性,降低對胰島素的要求,抑制胰島素的分泌,阻礙對糖的吸收,且聚葡萄糖本身不被吸收,從而達到降低血糖水平的目的,非常適于糖尿病患者食用。聚葡萄糖相對血糖反應只有5- 7,而葡萄糖有100 5)促進礦物元素的吸收膳食中添加聚葡萄糖能夠促進腸道對鈣的吸收,可能是因為聚葡萄糖在腸道中被發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸使腸道的環(huán)境酸化,而酸化環(huán)境增加了鈣的吸收。應用范圍及用量: 保健品:可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用,服用量515克/天;作為保健品膳食纖維類配料添加量:0.5%~50% 面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等。添加量:0.5%~10% 肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量:2.5%~20% 乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%  飲 料:各種果汁、碳酸飲料。添加量:0.5%~3%  酒 類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中,生產(chǎn)出高纖維保健酒。添加量:0.5%~10% 調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等。添加量:5%~15%。冷凍食品:冰糕、冰棍、果凍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5

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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 聚葡萄糖廠家,聚葡萄糖價格,聚葡萄糖用途,
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