酵素
什么是酵素
1. 人類及生物為了維護生命健康必須分泌一種神奇物質(zhì)調(diào)整內(nèi)部一切生化反應(yīng)的速率，這種神奇物質(zhì)，已被科學(xué)家證實它是一種特殊蛋白質(zhì)，稱為「催化蛋白質(zhì)」，「酵素」，「酶」。
2. 酵素是「酶」之訴稱，生物本身具有催化能力的蛋白質(zhì)，維持生命與細胞活性的代謝，體內(nèi)酵素活動的多少，決定人類「健康與疾病」的指標，所以沒有酵素就沒有生命。
酵素又稱為「酶」，是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑，酵素存在于所有活細胞內(nèi)，啟動了細胞的活力，使細胞展現(xiàn)出種種生命現(xiàn)象，如果沒有酵素，卵子和精子就無法結(jié)合，植物無法進行光合作用，所有細胞活動都將失去動力，生命現(xiàn)象亦無從產(chǎn)生。
※美國自然療法博士亨伯特?圣提渃說：“人體像燈泡，酵素像電流。唯有通電后的燈泡才會亮”。
人體內(nèi)到底有多少酵素呢？有人說一千五百種，也有人說四千多種等，因為截至目前尚無人知道，不過可以肯定的是已被發(fā)現(xiàn)并命名的酵素有七百多種。酵素的特效性已被關(guān)注，科學(xué)家正日以繼夜地在加速研究，我們相信維他命時代后，就是「酵素時代」。





酵素與酵母的分別：
1. 酵母（yeast）是把糖分變?yōu)榫凭岸趸嫉木?，用于酒類釀造，面包制造的酸酵劑?br />2. 酵素 (enzyme) 系由原形質(zhì)所形成，類似蛋白的有機膠狀物質(zhì)，其功能可分為消化，消炎，抗菌，分解，還原，轉(zhuǎn)移，凝血，解糖，解膠，防御，再生等，酵素使生物能在大自然中延續(xù)生命。
酵素與人體的關(guān)系：
酵素是一種很特殊的復(fù)雜性蛋白質(zhì)，它在人體內(nèi)擔(dān)任新陳代謝中各種化學(xué)變化最重要的媒介體，也就是說體內(nèi)若沒有酵素，就不會有化學(xué)變化，也無法新陳代謝，當然就沒有生命。人體是一家最精密的化學(xué)工廠，不計其數(shù)的各種化學(xué)變化，在各器官中日以繼夜的默默進行著，這當然要靠成千上萬的各種酵素，各司其職充分配合運作，才能順利進行。但是在化學(xué)變化過程中，酵素除了部分由人體自己制造補充外，大部分的酵素還是要靠平時在食物中不斷的補充，才能使體內(nèi)酵素維持平衡狀態(tài)，如果補充不足，便會引發(fā)部分器官的新陳代謝障礙，各種嚴重的癥狀就會出現(xiàn)，生命就亮起了紅燈。
因此，當你想保持健康的身體，更重要的觀念已不再是用什么藥治什么病，而是要尋求用什么方法使得體內(nèi)整個新陳代謝作用正常運行，使各種疾病自然消失于無形，這個方法除了隨時補充酵素外，別無選擇了。



酵素能治病的六種作用：
※摘自醫(yī)學(xué)博士森田義雄的報告
1. 整備體內(nèi)環(huán)境：這項作