供應(yīng)世界最好的香莢蘭豆 （香草、Vanilla）

香莢蘭豆，在我國(guó)俗稱香草、香草豆，英文名Vanilla Bean,是一種名貴的天然植物香料，其最佳產(chǎn)地是非洲島國(guó)馬達(dá)加斯加（Madagascar）。她的主要香氣成分是天然香蘭素，另外還有數(shù)百種天然芳香類物質(zhì)。香莢蘭豆具有優(yōu)雅濃郁的奶甜香，廣泛應(yīng)用于高檔食品的加工中，如：冰激凌、蛋糕、牛奶、甜飲料、茶、酒類、肉類加工和膨化食品。香莢蘭豆可有效地與牛奶、肉類、蛋糕中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，不僅可以加香，而且可使食品本身的香氣更醇厚柔和，提升蛋白質(zhì)的香味。香莢蘭豆還廣泛應(yīng)用于卷煙業(yè)中，具有添香、醇化、去除煙草酸味和雜味的特殊功效。其作用是任何人工合成香料所無(wú)法代替的，因而享有“世界香料皇后”的美譽(yù)。

我司（馬達(dá)加斯加阿諾那香莢蘭公司）專營(yíng)香莢蘭豆，是國(guó)內(nèi)唯一一家馬達(dá)加斯加的香莢蘭公司在國(guó)內(nèi)設(shè)立的辦事處，總部在馬達(dá)加斯加的安塔拉。