金手指屬歐美雜交種，果穗巨大，長圓錐形，松緊適度，，最大穗重1500克平均穗重750克。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，呈弓狀，略彎曲，黃白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素處理一次平均粒重13克，最大粒重20克。韌性強，果皮中等厚，不裂果。果肉硬，可切片，耐貯運，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有濃郁的冰糖味和牛奶味。果柄與果粒結(jié)合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟?？鼓嫘?、適應(yīng)性 抗寒性強，唯一的高糖度早熟歐美雜交種，在龐大的葡萄家族中獨樹一幟。
