蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，英文名Cranberry，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中?；ㄉ罘奂t色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。目前在北美的一些地區(qū)被大量種植。 蔓越莓原產(chǎn)于美洲，有“北美紅寶石”之稱。根據(jù)美國藥典記載，蔓越莓有助于緩解泌尿道系統(tǒng)感染。據(jù)研究顯示，蔓越莓中含有一種“原花青素”的物質(zhì)，可抑制細菌(包括大腸桿菌)黏附在尿道上皮細胞，降低感染機率，減輕患者不適。蔓越莓之所以能夠成為保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的維生素C之外，它還含有許多種可榮登蔬果界最高寶座的營養(yǎng)素，因此對于人體健康有著多方面的益處。http://www.manyuemei.cn/