豆中之王 糧食之冠
御新園黃豆選自土壤肥沃,適合黃豆生長的地理位置,產(chǎn)出最優(yōu)良的黃豆品種。顆粒飽滿,形狀橢圓,表面光澤,顏色純正,營養(yǎng)豐富,為豆中之王。
主要營養(yǎng)成分:黃豆含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%,維生素A、B、 D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
食療作用:
1、黃豆味甘、性平,入脾、大腸經(jīng),具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效。主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。
2、黃豆還能抗菌消炎,對咽炎、結(jié)膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有功效。
食用方法:可制作成豆乳或豆制品食用。
注意事項:
1、黃豆性偏寒,胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者不宜多食。
2、不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒中毒癥狀。
權(quán)威記載:《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載:大豆黃卷,味甘平,主濕痹筋攣膝痛。