江蘇高郵“湖蕩”禽蛋有限公司是專業(yè)從事禽蛋收購與加工，成立于1999年元月。現(xiàn)在員工55人，專業(yè)技術(shù)人員3人。全年加工蛋品2500萬枚，年產(chǎn)值1500萬元。

  本公司生產(chǎn)的蛋制品以高郵湖及溝河蕩灘為天然牧地、采用高郵麻鴨放牧的鴨蛋為原料，運(yùn)用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代食品加工技術(shù)制成，產(chǎn)品質(zhì)量好，深受消費(fèi)者歡迎。

   咸鴨蛋：蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅桔流丹，含有對人體所需的有機(jī)鋅、有機(jī)碘等微量元素，膽固醇含量低。

   松花蛋：紋似松針，色如密臘，色香味俱佳；產(chǎn)品采用無鉛無泥工藝加工制成，符合現(xiàn)代生活口味并有清火健脾的保健功能。

   雙黃蛋：一蛋雙黃，珠連壁合，賞心悅目，天下聞名，乃世間珍品。

主要產(chǎn)品有：大包裝及禮盒裝灰咸鴨蛋、無灰衛(wèi)生咸鴨蛋、真空包裝咸鴨蛋、雙黃咸鴨蛋、真空包裝咸蛋黃、松花蛋（皮蛋） 無鉛松花蛋 咸鴨蛋禮盒 松花蛋禮盒 各類蛋制品提貨券 高郵蛋制品禮券

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