【英文名稱】Black rice P.E.

【拉丁名稱】Oryza satiua

【來源】又稱黑黍、粳谷奴、黑珍珠、黑糯、月米等。主產(chǎn)于秦嶺南坡、漢江北岸一帶，其他地區(qū)不適宜種植此米，因此黑米比較稀少珍貴。黑米提取物是黑米種皮為原料采取一定工藝提取而得。

【質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)】1、主要成分：（1）花青素(Anthocyandins)；（2）花色甙(Anthocyanin)

2、使用部分:種皮

3、色澤：紫紅色精細(xì)粉末

4、目數(shù): 100%過80目

5、氣味：特殊氣味

6、干燥失重：≤5%

7、灰份: <5%

8、重金屬:＜10PPM

9、溶劑殘留：＜0.05PPM

【微生物標(biāo)準(zhǔn)】1、總細(xì)菌量:＜1000CFU/gm

2、大腸桿菌：未檢出

3、沙門氏菌：未檢出

4、霉菌和酵母菌：＜100CFU/gm

【功能主治】滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血等。主治體質(zhì)虛弱，頭昏貧血，白發(fā)、眼疾，腰酸膝軟，四肢乏力等。并具有防癌作用。

【包裝】內(nèi)用雙層塑料袋，外用鋁箔袋或紙板桶（25公斤/桶）。

【保存】置于陰涼干燥、避光，避高溫處。

【保質(zhì)期】兩年