怎樣用面粉腌制咸鴨蛋？

 取面粉適量，用熱水調(diào)成糊狀，加入少許五香粉和白酒并拌勻。再把洗凈晾干的鴨蛋逐個(gè)粘裹面糊，然后滾上一層食鹽，放入壇中，密封壇口。食鹽與面糊融和在一起，讓鹽分滲入蛋內(nèi)，25天后即可取出煮食。

 江蘇高郵“湖蕩”禽蛋有限公司是專業(yè)從事禽蛋收購(gòu)與加工，成立于1999年元月?，F(xiàn)在員工55人，專業(yè)技術(shù)人員3人。全年加工蛋品2500萬(wàn)枚，年產(chǎn)值1500萬(wàn)元
 
  咸蛋的生產(chǎn)極為普遍，全國(guó)各地均有生產(chǎn)，其中尢以江蘇高郵咸蛋最為著名，個(gè)頭大且具有鮮、細(xì)、嫩、松、沙、油六大特點(diǎn)。用雙黃蛋加工的咸蛋，色彩列美，風(fēng)味別具一格。本公司生產(chǎn)的高郵咸蛋除供應(yīng)國(guó)內(nèi)各大城市外，還遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)，馳名中外。

  本公司另外生產(chǎn)松花蛋等其他蛋制品，采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)豐富口味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛，歡迎廣大消費(fèi)者前來(lái)選購(gòu)！

主要產(chǎn)品有：大包裝及禮盒裝灰咸鴨蛋、無(wú)灰衛(wèi)生咸鴨蛋、真空包裝咸鴨蛋、雙黃咸鴨蛋、真空包裝咸蛋黃、松花蛋（皮蛋） 無(wú)鉛松花蛋 咸鴨蛋禮盒 松花蛋禮盒 各類蛋制品提貨券 高郵蛋制品禮券

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