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企業(yè)備案是食品進口中比較復雜的一個過程：食品備案即進口食品農(nóng)產(chǎn)品收貨人備案。

一、進口食品農(nóng)產(chǎn)品是指從口岸進口的食品、化妝品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等與人體健康和生命安全有關的產(chǎn)品，以及飼料和飼料添加劑。進口食品農(nóng)產(chǎn)品收貨人是指食品農(nóng)產(chǎn)品進口報檢時申報的寧波本地或外地收貨人，具體是指依據(jù)國際貨物買賣合同的買方，包括擁有外貿(mào)進出口經(jīng)營權且直接與外商簽約的收貨人，和受無進出口經(jīng)營權的企業(yè)委托代理簽訂外貿(mào)合同的買方(即“名義”收貨人)。

二、進口食品農(nóng)產(chǎn)品收貨人首次進口食品農(nóng)產(chǎn)品報檢時應向報檢地檢驗檢疫機構申請備案。寧波局轄區(qū)內(nèi)進口食品農(nóng)產(chǎn)品收貨人備案申請應由收貨人自行提出申請；轄區(qū)外收貨人可以委托代理報檢單位向施檢部門提出申請，若已在其它口岸備案，則只需提供備案證書復印件。首次備案后的進口食品農(nóng)產(chǎn)品收貨人，每次有新的食品農(nóng)產(chǎn)品進口時，應當隨時到原備案檢驗檢疫機構變更相關信息。

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