紅秋葵是黃秋葵種中的一個果實外皮紅色的品種，為錦葵科(Malvaceae)秋葵屬一年生草本植物。以采食嫩果為主，葉、芽和花也可供食。蒴果長角形，先端尖，橫切面五角或六角形，也有圓形。表皮上有茸毛，在較低溫時茸毛變硬。 適宜環(huán)境： 性喜溫暖和強光，耐熱，不耐霜凍，生長適溫25-30℃。耐旱，也耐濕，但不耐澇，對土壤適應性較廣，但以土層厚、肥沃、排水良好的壤土最好，要求pH值6-8。

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