在寧波找正宗的陽澄湖大閘蟹專賣店很難嗎？

寧波陽澄湖大閘蟹專賣

      假借陽澄湖大閘蟹之名贏取不法利益，不僅坑害蟹迷消費者，更傷了陽澄湖的心。

      正宗陽澄湖大閘蟹我一句話概括，“好蟹來源于好水”。權威機構檢測陽澄湖水PH值呈弱堿性，放眼全國是很少見的弱堿性水質湖泊，理所當然是蘇州的引用水源之一。在陽澄湖邊外幾百米以內足是生態(tài)綠化，不允許有任何污染源。湖水碧清，水草茂盛，陽光可直射入湖中硬底，硬底占整個湖底百分之六十以上，就在這充滿陽光的硬底爬行的陽澄湖大閘蟹練出了好骨架。

      陽澄湖湖水直接影響了蟹的肉質與香味，那就犯難了，只有熟的蟹才能品嘗出肉質和香味，鮮活時的蟹怎么區(qū)分真假呢？在此就讓我來告知大家吧！鮮活陽澄湖大閘蟹具有4大特征，青殼、白肚、黃毛、金爪?！扒啾场毙繁吵是嘀袔S色；“白肚”蟹下肚清白、干凈呈白色；“黃毛”蟹毛呈淡黃色；“金爪”蟹8只小腳腳尖金黃色。陽澄湖大閘蟹看上去顏色很鮮艷，無雜色，而且陽澄湖大閘蟹的腳尖力量很大能在光滑玻璃上站立，其他湖蟹看上去顏色沒有陽澄湖大閘蟹那么顏色鮮明，也無陽澄湖大閘蟹之雄健。

　　最簡單鑒別陽澄湖大閘蟹的真?zhèn)畏椒?，可以從大閘蟹上的“專用防偽標志”進行鑒別。將大閘蟹“專用防偽標志”上的編號發(fā)送到指定號碼或者網站上查詢。

       為了打擊假陽澄湖大閘蟹蘇州市政府常務會議2010年8月15日審議并通過了《蘇州市陽澄湖大閘蟹地理標志產品保護辦法》。保護辦法不僅規(guī)定銷售陽澄湖大閘蟹應當按照國家標準明示等級，更明確指出只有產自陽澄湖113平方公里水域，符合陽澄湖大閘蟹國家標準和國家地理標志產品批準公告內容，并按照相關規(guī)定標準化養(yǎng)殖的中華絨螯蟹才能稱作“陽澄湖大閘蟹”，銷售包括“洗澡蟹”在內的各種冒牌陽澄湖大閘蟹將會依法受到處罰，最高罰款額達3萬元。

    網購蟹券價格的混亂也引起了行業(yè)協(xié)會的關注。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍：今年陽澄湖大閘蟹正式捕撈時間在９月２２日前后，產量和去年相比差不多。“今年網購市場蟹券價格混亂情況協(xié)會已經有所關注，協(xié)會將進一步了解那些標價過低的蟹商，如果存在不誠信經營的情況，將聯(lián)合工商等部門來處理，凈化網購市場?！睏顣L提醒消費者，過于低價的蟹要謹慎購買，便宜無好貨。

       在陽澄湖大閘蟹專賣店花開滿地的寧波，哪家的蟹是正宗。。。。  

       蟹中王水產堅持為寧波蟹迷提供優(yōu)質服務與呈現(xiàn)高品質陽澄湖大閘蟹的同時一并攜帶陽澄湖人的人格魅力，那就是誠信。

       蟹迷朋友在寧波找正宗的陽澄湖大閘蟹專賣店很簡單——記住蟹中王，記住陽澄湖大閘蟹。    

       蟹中王水產――寧波陽澄湖大閘蟹專賣店，寧波旗艦店地址： 寧波市江東區(qū)中山東路998號（400-030-9213  0574-87309213 15858470470）

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