我國(guó)農(nóng)業(yè)科技人員培育出的一種新奇特菜，經(jīng)多次試驗(yàn)證明，在日常家庭所用的各種菜里只要放幾片防餿香菜和莖同炒、同煮、同拌，可使菜和湯在炎熱的夏天放幾天也不會(huì)變餿。同時(shí)，它還有一種特殊的香味，使放了它的菜特別好吃，湯特別好喝。它能使不會(huì)做菜的人也會(huì)燒出一道好菜來(lái)。由于它有這種“奇特”作用，無(wú)疑是廚房，餐桌上的一種特色蔬菜新品種和一條致富的好門(mén)路。防餿香菜易栽培好管理，株高60厘米，長(zhǎng)像似辣椒，又似芹菜，枝繁葉茂，白花成串，全株香氣極為濃烈，室內(nèi)放置一盆或門(mén)前栽種一片，令人心曠神怡并有驅(qū)蚊作用！

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