肉桂酸（重結(jié)晶）
英文名:CINNAMIC  ACID
化學(xué)名稱:β-苯基丙烯酸
分子式:C9H8O2
分子量:148.16 
項(xiàng)    目          指  標(biāo)
外觀            白色結(jié)晶顆粒
含量(﹪)           ≥99.5
熔點(diǎn)（℃）         131-136
重金屬 (ug/g)           ≤10
熾灼殘?jiān)?﹪)           ≤0.1
用途：
   本品肉桂酸再次結(jié)晶而成，純度高，成晶顆粒。無(wú)味，適合于食品添加，不影響食品原風(fēng)味。廣泛用于醫(yī)藥、香料、塑料和感光樹(shù)脂等化工產(chǎn)品中。具有很好的保香作用，通常作為配香原料，也被用作香料中的定香劑，在食品、化妝品 、食用香精等領(lǐng)域都有廣泛的應(yīng)用。