產(chǎn)品說(shuō)明：

2-羥基丙酸

CAS號(hào):	50-21-5
分子式:	C3H6O3
分子量:	90.08

 性能及用途：純品為無(wú)色液體，工業(yè)品為無(wú)色到淺黃色液體。無(wú)氣味，有吸濕性。相對(duì)密度1.2060,溶點(diǎn)18℃，沸點(diǎn)122（2kPa)，折射率1.4392。與水、乙醇、甘油混溶、不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。在常壓下加熱分解，濃縮至50%時(shí)，部分變成乳酸酐，因此產(chǎn)品中常含有10%～15%的乳酸酐。乳酸含量≥80%。

在食品在飲料工業(yè)中作酸味劑和防腐劑等，醫(yī)藥方面用于消毒防腐。乳酸酯為主要用作溶劑、增塑劑和香料原料。

安全注意事項(xiàng) 純品無(wú)毒。大鼠經(jīng)口LD₅₀3730mg/kg。