肉桂酸苯乙酯
別名: 苯丙烯酸苯乙酯,3-苯基-2-丙烯酸2-苯基乙酯;肉桂酸-2-苯乙酯。 
分子式：C17H16O2
分子量：252.3077
產(chǎn)品含量：99% 
CAS 編號(hào)：103-53-7 
理化性質(zhì):白色晶體或無定形粉末。呈玫瑰似甜香氣，稀釋后似李子香氣。
含量％： ≥99.0％ 
用途：GB 2760 1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制桃子、杏子、櫻桃和草莓等型香精。