經(jīng)濟(jì)代價(jià)

平?；痣u亞種和美國東南和西南部的平常火雞在羽毛雀瘢和腰部色采上稍有分歧，但羽衣根蒂上均為黑色，并帶有虹彩燦爛的青銅色和綠色。成年雄體頭部露出，有皮瘤，普通情況下呈鮮紅色，但歡躍時(shí)變成白色，帶亮藍(lán)色。平?；痣u的此外顯然特色是從額至喙有一個(gè)長(zhǎng)形紅色肉質(zhì)金飾；喉部有肉垂，胸部存在一個(gè)黑色、質(zhì)地較粗、似被毛的羽簇，稱為髯，有腳距突起。雄鳥的體長(zhǎng)可達(dá)130雄性分(50吋)，重可達(dá)10雄性斤(22磅)，但均勻體須要輕一些；雌鳥的重量普通枚需雄鳥的一半，頭部的皮瘤及肉垂也較小。野生品種的肉味美，體重梗概還要重很多。

形狀特色

雌性火雞28-30周齡，劈頭劈臉產(chǎn)卵，蛋期22-28周，普通產(chǎn)卵100枚，蛋重90-95克，種蛋受精率90%以上，受精蛋孵化率85%以上。

1）它存在生長(zhǎng)快，耐粗飼（可采食30%-40%的青草）飼料待遇高，飼肉比2.5-2.7：1。

4）養(yǎng)殖火雞投資少，生效快，掩蓋廣，效益高，房舍及設(shè)備器具簡(jiǎn)單，基建投資少，對(duì)雞舍條件和打點(diǎn)水平要求不高，由于它對(duì)環(huán)境順應(yīng)技巧強(qiáng)，食性遍布，耐粗飼，有采食草，昆蟲等賦性，用工不多，既能獨(dú)霸閑散勞力，又能十足獨(dú)霸農(nóng)作物秸桿，樹葉，雜草，瓜果，菜類，變草養(yǎng)老本優(yōu)勢(shì)為商品經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，是我國新興的一個(gè)草食節(jié)糧型的特種養(yǎng)殖業(yè)。

3）肉質(zhì)好，脂肪少，瘦肉率高，膽固醇含量最低，卵白質(zhì)高，是畜禽中生產(chǎn)卵白質(zhì)的佼佼者。

尼古拉成年雄性火雞體重22-25雄性斤，雌性火雞11-12雄性斤，商品肉火雞，16-20周上市，均勻體重12雄性斤，酮體屠宰率達(dá)85%以上，而肉雞約70%，豬64%，牛羊僅54%，從可食肉和活重之邇來講火雞也是最高的，以是西洋一些國度用火雞肉來經(jīng)辦牛羊肉和豬肉的生產(chǎn)。目前我國火雞的養(yǎng)殖量少，滿足不了海外市場(chǎng)的須要，大有部分依賴入口，我國火雞養(yǎng)殖已被介入國度星火籌劃。

2）順應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，梗概在平原，山區(qū)，半山區(qū)，進(jìn)行舍養(yǎng)或放牧養(yǎng)殖，房舍及設(shè)備器具簡(jiǎn)單，既可集約化養(yǎng)殖，又可天井放養(yǎng)。

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火雞，又名七面鳥或吐綬雞，是一種原產(chǎn)于北美洲的家禽?；痣u體型比普通雞大，可達(dá)10雄性斤以上。根據(jù)傳統(tǒng)，美國人梗概在報(bào)恩節(jié)及圣誕節(jié)烹調(diào)火雞。和此外雞形目鳥類相反，雌鳥較雄鳥小，色采較不嬌艷?；痣u翼展可達(dá) 1.5 - 1.8 米，是外埠開放林地最大的鳥類，很難和此外種類搞混?；痣u有兩種，分袂是：分布于北美的野生火雞，和分布于中美洲的眼斑火雞?，F(xiàn)代的家火雞是由墨西哥的原住民馴化外埠的野生火雞而得來。