中匯廚房設(shè)備廠是現(xiàn)代化、規(guī)模化的廚具生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)生產(chǎn)商用爐灶,節(jié)能爐灶,商用電熱鍋,電磁灶等,下面介紹電磁灶主要特點:
1、電磁灶系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻(20~25KHZ)之交變磁場,經(jīng)過導(dǎo)磁性(鐵質(zhì))鍋具產(chǎn)生大量密集渦流,兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來加熱食物,能源效率特高。
2、務(wù)必使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具,且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。
3、電磁灶附有溫度控制器,可防過熱,省電又安全。
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