場上90%以上的鼓風爐灶均使用傳統(tǒng)勾風爐頭，熱效率極低連20%都難以達到，80%的熱量白白流失。現(xiàn)在的有些廚具廠推出節(jié)能爐灶，是指利用各種節(jié)能方法如采用預混爐頭、防空燒、節(jié)能爐灶膛等配件使爐灶的熱量利用率更高，故稱之為節(jié)能爐灶。
　　節(jié)能爐灶分為家庭用及商用節(jié)能爐兩個類型。由于商用節(jié)能爐灶節(jié)能效益好，所以商用節(jié)能更被人們重視。通常商用炒灶的節(jié)能方法有節(jié)能爐頭節(jié)能、節(jié)能爐膛節(jié)能，小炒灶還有防空燒節(jié)能等方法。蒸柜、蒸爐通常都用蒸汽機節(jié)能。
　　自公司創(chuàng)建以來，一直致力于高品位的廚房設計和制造。中匯廚業(yè)重視高品位、高質量、專業(yè)化的同時，更注重環(huán)保和健康，在廚具材料的選定上嚴格篩選、測試。歡迎新老客戶前來選購！

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