【四川特產】名貴山珍—青川竹蓀

【品名】青川竹蓀

【品牌】蓯珍

【產地】四川青川

【凈重】50克

【規(guī)格】50克×1袋

【保存】宜放于陰涼干燥處

【保質期】18個月

【小貼士】純天然特級竹蓀 、菌中皇后－草八珍之一；防癌抗癌 、減肥壯體、還具有特異的防腐功能.

商品介紹 Introduction

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

商品展示 Products show

純天然的竹蓀，干品顏色是白色(放冷庫低溫下保存,才會白)或白中帶微黃顏色(常溫下保存,易變黃色)，聞其味只有菌類的香味無刺激性氣味,這是純天然竹蓀。如果干品看上去特白(熏過硫磺的即使常溫下保存也會很白,而且至少一年內不變黃)，聞起來有刺激性氣味，純天然的竹蓀在常溫下極易變成黃色,尤其是炎熱的天氣,請密封好,冰箱冷藏。

商品價值 Product value

竹蓀又名竹笙、竹參，是鬼筆科竹蓀屬中著名的食用菌，子實體中等至較大，幼時卵狀球形，后伸長，菌蓋鐘形，柄白色，中空，壁海綿狀，孢子橢圓形。竹蓀口味鮮美，是著名的珍貴食用菌之一。菌裙和菌柄作食用，是高級的素食材料。優(yōu)質的食用竹笙，其色澤淺黃、味香、肉厚、柔軟、菌朵完整。竹笙可以與肉共煮，成肉湯，味美。對減肥、防癌、降血壓等均具有明顯療效。是中國的一項傳統(tǒng)的土特產。

干品烹制前應先用淡鹽水泡發(fā)。

1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；    

2.補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。

3.竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養(yǎng)物質，提高機體的免疫抗病能力；

4.竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用，從而產生降降血脂和減肥的效果；  

5.云南苗族人患癌癥的幾率較低，這恐怕與他們經常用竹蓀與糯米一同泡水食用有關?，F代醫(yī)學研究也證明，竹蓀中含有能抑制腫瘤的成分。

一般人群均可食用

1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食；

2. 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。

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