耀州瓷素有北方青瓷之稱，謂北方名瓷。耀州窯是我國古代六大名窯之一，為北方青瓷的主要產(chǎn)地。耀州窯瓷器多為青中泛綠，晶瑩茲潤，以精美質(zhì)樸的藝術(shù)風格獨樹一幟，素有“巧如范金，精比琢玉”之譽。耀州瓷有青釉、白釉、黑釉和醬釉等品種，工藝精美，歷代都出現(xiàn)了著名的品種如倒流壺，公道杯，鳳鳴壺，鏤空宮燈等，其中包含了非常有名并流傳至今的佳話和故事。 耀州瓷實是獨特而顯品位的高檔禮品。
倒裝壺：胎質(zhì)堅細，釉色淡青，微泛青綠色，潤澤有光。壺身呈圓形，壺蓋不能打開，提梁為鳳凰形，壺流為子母獅形，造型生動逼真。腹飾纏枝牡丹，豐滿華貴，頗具立體感。下飾蓮紋。底部有五瓣梅花孔，注酒或水時要將壺倒置，從母獅口外流時方盛滿，將壺放正后，滴水不漏。
公道杯，酒器。杯心直立一龍首，外底部有一漏孔。入注水，淺，則滴水不漏；滿，則水流殆盡。故稱“公道杯”。
相傳，公道杯是唐朝的傳家寶。壽王與楊玉環(huán)婚喜之日，唐明皇贈此杯并問楊玉環(huán)可知用意？楊說：“父皇賜此杯，是教導(dǎo)我們，凡事要適度，不可過貪，否則將一無所得?！碧泼骰屎c首。該杯盛酒可謂公道，盛酒時只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會全部漏掉，一滴不剩?！爸阏呔拼?，貪心者酒盡”，寓示世人辦事處世必須講究公道，不可貪得無厭。公道杯賦于人們的千古事理：在于當今社會，提倡精神文明，提倡經(jīng)營誠信，提倡務(wù)實謙讓、公平合理，提倡社會美德具有深厚的哲理和現(xiàn)實意義。