小麥胚芽油能改善人體的機能狀態(tài)、促進人體微循環(huán)、降低血脂、對防治心血管和糖尿病有一定效果。另外維生素E、植物甾醇的高含量和二十八碳醇的存在也使小麥胚芽油在抗衰老、延緩細胞因氧化而老化，使每個細胞都處于健康和完整的狀態(tài)。有效減少皺紋的產生、保持青春的容貌，減少細胞耗氧量，使人更有耐力。