喜洋洋刀削面機(jī)器人通過曲軸連桿實現(xiàn)不斷往復(fù)的削面動作;左臂(扶面手)則負(fù)責(zé)托住面團(tuán)，隨著右臂的削面動作不斷左右擺動，以便使整個面團(tuán)能夠被均勻地削下。二是它的刀片有兩個凹槽，就是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機(jī)器裝置;它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態(tài);喜洋洋刀削面機(jī)器人是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破，且來回均可削出面條，餐飲加盟好項目。

　　所以一次只能削出一根面條，喜洋洋刀削面機(jī)器人而自制的削刀有兩個凹槽，相當(dāng)于兩個師傅在同時削面。另外，這種鋒利且有一定弧度的刀片，來回都可削出面條，工作效率大大提高。上市以來立刻引起市場轟動，是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。公時常關(guān)切社會的和諧發(fā)展，懂得用汗水和心智創(chuàng)造利潤是為了更好地幫助他人，服務(wù)社會才是事業(yè)成就的最大意義。工作效率高，喜洋洋刀削面機(jī)器人相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工資。

　　無需聘用人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本，真可謂一次投資，永久受益!喜洋洋刀削面機(jī)器人具備這樣兩個特點：一是用機(jī)械模擬人工削面過程。削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調(diào)，口感筋道，這一點是人工技師難以實現(xiàn)的本機(jī)主要由減速箱，這個機(jī)器人的右臂(削面手)由電機(jī)帶動，我們永遠(yuǎn)以 “誠實做人、認(rèn)真做事”的態(tài)度去珍惜為每一位顧客、同事、家人和朋友提供幫助及服務(wù)的機(jī)會，人工削面的刀片只有一個凹槽，喜洋洋刀削面機(jī)器人并常懷感恩之心與他們一道分享成功的喜悅與榮耀。

　　面凸輪與前后送面盤組成，喜洋洋刀削面機(jī)器人具有體積小，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點，螺旋推進(jìn)器，分根據(jù)汽車雨刷器原理，可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進(jìn)器送入前后送面盤中，在分面凸輪及離心力的作用下，工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。

　　喜洋洋刀削面機(jī)器特點:

　　1,外觀整潔衛(wèi)生.外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形壓制而成,內(nèi)設(shè)動力裝置和傳動裝置,外設(shè)數(shù)控裝置.

　　2,重量輕,整體重量:100公斤左右.整機(jī)尺寸:950×850×1400

　　3,省電,每12小時不超過3度電.

　　4,工作效率高,相對于人工技師而言不存在疲勞和情緒因素影響,無需支付工資,吃住及福利等一切開支,真可謂一次投入長期受益,是您的最理想選擇.

　　5,削出的面條形如柳葉,長短寬窄薄厚均勻,口感筋道,這是一般人工技師難以實現(xiàn)的,且故障率低,易操作維護(hù).

　　市場分析:

　　我國是個人口大國,餐飲行業(yè)在中國經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位,經(jīng)濟(jì)人士稱其為"永不衰敗的產(chǎn)業(yè)",刀削面是我國傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導(dǎo)面食品種, 尤其是在我國東北,西北,山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道,到處都有刀削面館,而刀削面作為中國一個名優(yōu)美食已發(fā)展到在全國各地,形成長盛不衰的趨勢,那么喜洋洋刀削面機(jī)器人無疑會因此順勢得寵.據(jù)行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)2005年統(tǒng)計刀削面館平均每個縣城開設(shè)有8家,全國3900個縣,合計為31200 家,平均在每個地區(qū)開設(shè)16家,全國有960多個地區(qū),合計為15360家,30個省會城市4個直轄市,平均在300家以上,合計為10200家,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計.估計平均每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為2家,合計為30000家之多,以上總計為86760家,這個數(shù)目就目前來講十分保守.另外,刀削面機(jī)的優(yōu)越性能和競爭優(yōu)勢還可以吸引一大批中小型投資者引進(jìn)開削面館,這樣一來每年可新增500-800家,由此可以推斷喜洋洋刀削面機(jī)器人在市場可容納量達(dá)10 萬臺以上.

　　綜合上述因素可以肯定,刀削面館經(jīng)營者引用刀削面機(jī)器人絕對有利可圖,業(yè)主一次投資一萬多元,就可以省去技師的用工成本,保守估算,請一個技師一年最低開支在3萬元的勞動成本,(在大中型發(fā)達(dá)城市開支可能會更翻3倍).另一點,業(yè)主采用喜洋洋削面機(jī)器人還可以吸引更多的客戶從而大幅增加營業(yè)收入.因此不難預(yù)料,今后每年將有50%的刀削面館經(jīng)營者會去購買喜洋洋刀削面機(jī)器人,還會有大量下崗無業(yè)人員會利用該機(jī)器投資創(chuàng)業(yè)開辦削面館.年需求量不會低于 3-5萬臺,顯而易見,該喜洋洋刀削面機(jī)器人的市場潛力十分巨大.若一個業(yè)主投資1.88萬元購買一臺削面機(jī)器人(只相當(dāng)于一個削面技師6個月的工資開支),第一年就節(jié)省勞動力成本2萬元,以后每年將完全省去雇傭削面技師的開支,機(jī)器每年耗電量不足500元另外使用機(jī)器不但可以更好的招攬顧客大幅增加營業(yè)收入,同時也減少了業(yè)主的管理負(fù)擔(dān)和成本.這樣算來一臺機(jī)器每年至少可為用戶節(jié)省2-3萬元,增加利潤3-5萬元,其投資回報率是巨大的.