產(chǎn)品概述

T6－餐飲管理軟件產(chǎn)品是一套面向餐飲企業(yè)的點(diǎn)菜及收銀管理的餐飲管理軟件系統(tǒng)。適合于中餐、中西餐、茶藝咖啡、酒吧、快餐、火鍋小吃、美食廣場等餐飲領(lǐng)域，其不僅是融合了無線網(wǎng)絡(luò)、觸摸屏、智能卡、條碼等先進(jìn)技術(shù)的經(jīng)營管理平臺，更凝聚了眾多成功用戶的行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

餐飲通采用先進(jìn)的現(xiàn)代化企業(yè)管理模式，提供財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化解決方案，建設(shè)一個以賓客消費(fèi)為主線，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的管理現(xiàn)代化、信息資源化、傳輸網(wǎng)絡(luò)化，達(dá)到提高管理與服務(wù)水平、提高效率、提升賓客滿意度、堵塞各種漏洞、減低運(yùn)作成本。

管理價(jià)值
管理方面
增效：提升服務(wù)效率和品質(zhì)，增加營業(yè)收入
經(jīng)營(時(shí)間）效率：快速點(diǎn)單、快速下單、快速結(jié)賬、快速交班……
服務(wù)質(zhì)量：減少顧客等待、提升企業(yè)檔次、記錄消費(fèi)習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)“賓至如歸”、消費(fèi)項(xiàng)目沽清管理，避免無謂錯誤……

員工激勵：精細(xì)記錄員工的工作數(shù)量和質(zhì)量，為采用更有效的晉升、工資管理辦法提供可能性
信息化使粗放式經(jīng)營變?yōu)榧s式的經(jīng)營

挖潛：精細(xì)控制成本，杜絕跑冒滴漏，降低經(jīng)營成本
前臺收銀階段：避免顧客跑單、杜絕收銀飛單、冒單，凈化打折管理；
應(yīng)收賬款管理：控制帳期、信用額度，超期超額賬款主動提示，避免壞帳；
物料菜品采購：供應(yīng)商明細(xì)、貨品采購明細(xì)，規(guī)范采購過程，優(yōu)化采購成本；
物料菜品耗用：自動匯總物品消耗，以耗定領(lǐng)，超額報(bào)警，避免浪費(fèi)和滴、漏等現(xiàn)象。

持續(xù)發(fā)展：通過管理的標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)化，實(shí)現(xiàn)由經(jīng)驗(yàn)決策向數(shù)據(jù)決策的轉(zhuǎn)移，事后補(bǔ)救向事前防范、事中控制的轉(zhuǎn)移，從而保持經(jīng)營的持續(xù)、動態(tài)改進(jìn)，降低決策風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

經(jīng)營決策方面：VIP客戶消費(fèi)分析、人均消費(fèi)金額分析、營業(yè)報(bào)表（變動）分析、翻臺率分析、菜品銷售排行、單品毛利排行、促銷成本/收益分析，為企業(yè)制訂正確的營銷政策提供依據(jù)。
人力資源方面：點(diǎn)單員毛利統(tǒng)計(jì)、班次銷售額統(tǒng)計(jì)、服務(wù)員工作量統(tǒng)計(jì)、廚師/技師工作數(shù)量/質(zhì)量統(tǒng)計(jì)，精細(xì)記錄員工工作。

其他例外管理：取消原因分析、項(xiàng)目消費(fèi)時(shí)間預(yù)警、VIP客戶發(fā)掘/服務(wù)

業(yè)務(wù)方面