國(guó)光蘋(píng)果簡(jiǎn)介：
　　1、感官特色：果面光滑、干凈、著色鮮艷、果肉黃白色、質(zhì)細(xì)而脆、果汁多、甜酸適口。 　　
   2、理化指標(biāo)：可溶性固形物≥12.0，可滴定酸≤0.57，固酸比≥21.05，果面著色率≥80%。 　　
   3、安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。 　　
   國(guó)光蘋(píng)果品種 ，又名小國(guó)光、萬(wàn)壽。原產(chǎn)美國(guó)，1600年發(fā)現(xiàn)的偶然實(shí)生苗，1872年傳入日本。大約1905年傳入中國(guó)，1980年時(shí)，北京的國(guó)光蘋(píng)果的栽培已經(jīng)占蘋(píng)果總栽培面積的50--60%。直到紅富士品種引進(jìn)后，果光的栽培面積才逐年減少。 　　
   國(guó)光蘋(píng)果個(gè)中等，平均果重150克，最大果重240克，果實(shí)為扁圓形，大小整齊，底色黃綠，果紛多。果肉白或淡黃色，肉質(zhì)脆，較細(xì)，汁多，味酸甜。此品種適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)。但結(jié)果晚，味道偏酸，果實(shí)較小、果實(shí)著色欠佳。經(jīng)過(guò)貯存后才酸甜適度，但有裂果現(xiàn)象。
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